![CAFÉ DIOR VS. MAISON VERSACE MIAMI](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/maison_versace_600x897_crop_center.png?v=1630721183)
TASTE RUBIAMALA
![CAFÉ DIOR VS. MAISON VERSACE MIAMI](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/maison_versace_600x897_crop_center.png?v=1630721183)
Primero que nada y valga aclarar, que si bien en el título comparo ambos lugares, en un punto siento que son incomparables. Maison Versace es un restaurante, y el Café Dior es un café. Por esto voy a evaluar la experiencia como un todo, y no cayendo en las diferencias obvias.
![POKE BOWL EN MODO DELIVERY](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/portada_poke_600x897_crop_center.png?v=1607603479)
POKE BOWL EN MODO DELIVERY
Es uno de los platos que más tendencia está generando alrededor del mundo, como una opción tremendamente saludable para alimentarse,...
![EL CHANCHO Y LA CONEJA, LA BARRA UY](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/milanesa_napolitana_uruguay_jose_ignacio_punta_del_este_600x897_crop_center.png?v=1592622966)
EL CHANCHO Y LA CONEJA, LA BARRA UY
Un clásico de Punta, imperdible y delicioso @elchanchoylakoneja en la barra. De entrada pedimos empanada de carne cortada a cuchillo y provolone. Como principal milanesa napolitana y canelones de verduras acompañado por cervezas artesanales de miel y jengibre. De postre una increíble torta de chocolate sin harina y crumble de manzana, acompañado de un té y un café respectivamente. Todo caserito y delicioso como siempre.
![PABLO EGGS GO BAR, JOHANNESBURG](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/pablo_eggs_go_bar_johannesburgo_brunch_sudafrica_c2ba1975-8e97-482c-82e0-b8a7d4cf7b2b_600x897_crop_center.png?v=1589517615)
PABLO EGGS GO BAR, JOHANNESBURG
Distraídamente probamos los "Dr Vee´s master tonic", que son shots de vegetales entre picantes y descongestionantes, de una cachetada nos dijeron "Hello Joburg", y luego pasamos a los mejores huevos ever llamados "eggs´n soldiers". Por último y de yapa les cuento que ahi también probé el mejor Shakshuka de mi vida.
![SALIR A COMER EN BEIJING, TODO UN DESAFÍO](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/comid_china_hervida_600x897_crop_center.png?v=1587052954)
SALIR A COMER EN BEIJING, TODO UN DESAFÍO
...si no querés comer perro, rata, murciélago o cerebro de mono vas a tener que tener tu traductor en mano, porque es están por todos lados...las carnes que probé parecían duras, chiclosas, y otras ni siquiera me atreví. La realidad es que todo me dió un poco de asco y me quedaron pocas ganas de seguir probando y probando,
![BULGOGI: CARNE ASADA A LA COREANA](http://www.rubiamala.com/cdn/shop/articles/BLOG_XA_MAIL_600x858_crop_center.png?v=1585251306)
BULGOGI: CARNE ASADA A LA COREANA
El bulgogi (“carne de fuego” o “carne de asar”) es la joyita de la gastronomía coreana, que se hace con finas tiras de carne de ternera marinadas y después pasadas por la parrilla interior. También se puede hacer con otras carnes, como dak bulgogi (pollo) o dweju bulgogi (cerdo). Generalmente se sirve acompañado de arroz blanco y verduras, como ajos, pimientos, lechugas y cebollas. Ah y que nunca te falte el kimchi, que es un mix de repollos avinagrados, para mi gusto muy feos.